各区市县(先导区)农业农村行政主管部门:
为贯彻落实中央农村工作会议、中央一号文件、市委农村工作会议和全市农业农村局长会议精神,全面抓好我市粮食和油料作物生产,努力夺取全年粮食和油料丰收,市农业农村局组织市现代农业生产发展服务中心农业专家制定了玉米、大豆、水稻、花生等6个主要粮油作物生产技术指导意见。现印发给你们,请结合本地实际,抓好贯彻落实。
大连市农业农村局
2024年3月26日
(此件公开发布)
玉米生产技术指导意见
一、抢抓时间,高标准整地
密切关注天气变化与土壤墒情状况,选择宜耕期进行土壤耕作及配套作业。秋季未整地但春季达到整地标准的,可利用联合整地机对秋整地和春整地地块分类进行保墒镇压等作业至待播状态。对上年秋季未能清理或秸秆闲置在田间的地块,应因地制宜进行秸秆打包离田或归行等处理,为整地、确保播种进度争取时间。
对于墒情适宜或有底墒地块,宜提早起垄散墒,适当浅播或浅覆土,并隔天镇压;对于积水或春涝严重地块,及早清洁农田,及时排水降湿散墒,利用春季温度回升、春风较大的条件,适时开展散墒作业,完成整地作业,为春播做好准备;对于干旱地块整地时,总体选择少免耕措施减少土壤扰动,以保墒情为原则,采取灭茬播种或保持原垄、耙压平作播种,也可利用土壤返浆水适时旋耕、起垄、镇压配套作业后待播。
二、科学选种,做好种子处理
品种选择上,结合我市生态条件和生产实际需要,尽量选用高产稳产、耐密抗倒、抗逆性强、抗病抗虫的优质品种,种植时尽量采取品种搭配种植。密植品种可选良玉99、宏硕899、周玉1号等,稀植品种可选丹玉405、辽禾308、盛单309等,对于进行玉米大豆带状复合种植地块,玉米应选高产半密植品种。播前做好种子发芽试验,选用发芽势和发芽率高的种子播种,对发芽率低的种子应及时调剂更换品种。依据当地主要病虫发生特点,进行种子包衣或进行二次包衣或药剂拌种,提高出苗率和保苗,使用时一定要注意掌握好剂量,避免药害和超量使用污染土壤环境的现象出现。
三、适时播种,提高播种质量
提倡采用精量播种技术,即单粒播种不间苗技术。播种时要遵循先山地后平地,先地势高后地势低,先沙壤土后壤土、粘土,先稀植品种后密植品种的播种原则,播种深度3cm左右,播后打磙子镇压,保证一次播种保全苗。玉米播种高峰期应在4月中下旬,到5月中旬前结束。密植品种晚播。
1.适时播种。根据地温和不同土壤水分状况,做到因地制宜,采用灵活的播种方式播种,依据栽培模式、品种特性,科学合理确定种植密度,切实把各种农作物都种在丰产期。玉米适播期为5~10厘米土层地温稳定在12℃左右,一般为4月下旬至5月中旬。
土壤墒情适宜的地块,当地温达到播种条件的,要适时早播、抢播,根据耕种习惯采取平作或垄作等方式进行机械单粒精播,一次性完成开沟、施肥、播种、覆土和镇压等抢墒、保墒播种作业程序;墒情差或干旱的地块,采取免耕播种或平播、垄沟播种等方式,适当深播浅覆土,加重镇压;旱情严重地块,应采取“坐水”播种或浇水增墒后播种;土壤湿度大的地块,不能湿耕湿种,适时提早起垄散墒、提高地温,实行垄上播种,适当浅播适时延后镇压。若适播期内未达到播种条件,及时改换早熟品种。
2.播种质量。播种要严把质量关,做到精细播种、用种精量、下籽均匀、深浅一致、覆土严密,确保苗齐、苗壮。依据栽培模式、品种特性,科学合理确定种植密度。一般高秆大穗玉米种植密度为2800株/亩左右,密植栽培3500~4000株/亩左右,播种时根据土质实际情况,有条件的最好选用大垄双行、二比空、三比空种植形式,选用免耕播种技术。对于进行玉米大豆带状复合种植地块,可根据土壤肥力适当缩小玉米、大豆株距,达到净作的种植密度80%,一块地当成两块地种植。
四、合理施肥,按测土配方施肥
依据品种特性、需肥规律、土壤肥力、目标产量等,合理确定施肥数量和方法,提高肥料利用率,降低化肥用量。一般玉米播前需装粪做垄,亩施优质农家肥2000~2500kg,亩底施玉米专用肥40~50kg或“劲久”玉米控释肥30kg,大喇叭口期追施尿素20~25kg/亩,确保底肥、种肥充足,防止化肥烧苗。
玉米改种大豆区域,要大幅减少氮肥施用量、控制磷肥用量,增施有机肥、中微量元素和根瘤菌剂。依据大豆养分需求,氮磷钾(N—P2O5—K2O)施用比例在高肥力土壤为1:1.2:0.3—0.5;在低肥力土壤可适当增加氮钾用量,氮磷钾施用比例为1:1:0.3—0.7。目标产量150~175kg/亩的,氮肥(N)3~4 kg/亩、磷肥(P2O5)3~4 kg/亩、钾肥(K2O)2~3 kg/亩。
五、加强管理,确保苗齐苗全
1.早查田早补种。出苗后,应进行查田,详细调查田间粉种、药害、病虫害、缺苗等情况,提早进行育苗,以备补栽之用,同时要注意当季和前茬除草剂残留影响。
2.适时疏苗定苗。非单粒精播地块,及时间苗定苗,一般3叶期间苗、4~5叶期定苗。如缺苗,可在同行或相邻行缺苗处就近留长势均匀一致的双株进行补偿。
六、防除杂草,安全合理用药
化学除草应选择安全、高效、环境友好型的药剂,适时、适量用药。土壤墒情比较好的地块,可进行土壤苗前封闭除草,即单用乙草胺(或异丙甲草胺、异丙甲草胺)+莠去津+2,4—滴异辛酯桶混或者乙·莠·滴辛酯合剂进行封闭处理。干旱地块,提倡在合适的时期进行苗后茎叶处理除草,选择安全、高效、低风险除草剂配方,适时适量用药,即苗后玉米3~5叶期,阔叶草2~4叶期,禾本科草1~3叶期,可选用烟嘧磺隆、硝磺草酮、苯唑草酮等药剂及其复配制剂防治马唐、稗草等禾本科杂草,选用莠去津、2,4—滴异辛酯、氯氟吡氧乙酸、辛酰溴苯腈等药剂及其复配制剂防治鸭跖草等阔叶杂草。有条件地块,可采取机械、人工和化学除草相结合,降低除草剂使用量。
七、加强监测预警,有效防控病虫害
加强对病虫害的监测预报,对玉米大小斑病、穗腐病等病害要早监测、早预防,以防为主、防控结合,对草地贪夜蛾、玉米螟及粘虫等虫害要早发现、早防治,以治为主、点面结合。提倡使用物理防治、生物防治,科学、合理选择低毒、高效化学药剂防治,严禁使用国家明令禁止、限制使用的农药。鼓励专业化防治组织、合作社开展统防统治,推动绿色防控与专业化统防统治相融合。充分发挥专业化防控队伍作用,实行统防统治、联防联治,提高防控效果。
八、实时关注气象,应对灾害性气候处置
密切关注气象预报,加强灾害性天气对玉米危害的预防,及早制定相应的应急处置技术预案。灾害发生后及时进行田间诊断,视灾害程度酌情采取相应补救措施。
1.旱灾。遭受高温干旱,根据长势和生理需求,结合节水滴灌工程和田间农田水利设施,采取滴灌、喷灌、沟灌等灌溉措施及时补水,降低田间温度,减轻高温干旱影响。
2.水灾。发生洪涝或渍涝,要及时排除田间积水,降低土壤湿度,清除植株上的泥沙,及时进行中耕松土散墒,追施速效氮肥,促进植株恢复生长发育,同时要注意病虫害防治。
3.风灾。玉米开花授粉前遇风灾发生倾斜或倒伏(茎秆未折),可依靠自身能力恢复生长。玉米开花授粉后遇风灾,对植株倾斜未完全倒伏的地块,尽量维持现状,依靠自身能力恢复生长;对植株完全倒伏、茎秆未折断的地块,根据实际情况及早垫扶果穗,防止果穗发芽霉变;对植株倒伏严重或茎秆折断无法恢复的地块,适时抢收;对已绝收地块,视情况及时抢收秸秆作青贮饲料,或及时改种短生育期作物,减少损失。
九、机械收获
结合天气情况,充分利用玉米的后熟性强的特点,促进养分积累,保证籽粒充分成熟,降低籽粒含水率,发挥机械收获的优势,适时机械晚收,提高产量。收获后及时脱粒烘干,无烘干条件的要用“码趟子”“上仓子”等方法,及时做好脱水防霉变,确保存储安全。
大豆生产技术指导意见
一、科学选地,提高整地质量
大豆种植地块应选排水良好、地势平整的中等以上肥力地块,科学合理轮作,避免重茬、迎茬。上茬玉米使用过量莠去津、阿乙合剂等除草剂的地块慎种大豆。因地制宜选择适宜的整地方式,对于秸秆全量或半量深翻还田地块,秸秆粉碎长度小于10厘米,耕翻深度30~35厘米,翻后进行旋耕耙地、起垄、镇压等达到待播状态。对于秸秆进行碎混还田地块,利用灭茬机将前茬作物根茬和散落秸秆进行深度破碎,再应用旋耕起垄机进行翻耕、起垄、镇压。秸秆覆盖还田地块,秸秆粉碎长度小于10厘米,均匀覆盖在地表,利用免耕播种机播种。非秸秆还田地块,采用深松起垄镇压。结合整地可同时深施底肥。
因地制宜采取相应春整地措施。干旱地块以保墒为主,实施轻简整地,采取减免耕播种作业,有条件地块可结合整地进行覆膜、铺灌滴管等作业;墒情适宜、符合整地标准地块要耙压结合、旋压结合,做到起垄、镇压一体化作业;土壤湿度大及低洼地块,应尽早开沟布渠,防止渍涝积水,做到早起垄促散墒,降低土壤含水量、提高地温,满足播种条件。
二、科学选种,做好种子处理
品种选择应结合当地积温和土壤条件,选择通过省级或国家级农作物品种审定委员会审定的生育期适宜、抗逆性强、高产优质的品种。大豆品种可选铁丰31、铁豆67、希豆5号、沈农8等,其中对玉米大豆带状复合种植地块,应选耐阴性强的品种,如铁丰31等品种,实现玉米少减产,增收一季豆的目的。大豆播种前要进行种子精选,用大豆选种机或人工挑选,剔除病粒、残粒、虫蛀粒、杂粒及杂质,种子质量要达到二级良种以上,种子净度达到99%,纯度达到98%,发芽率达到85%以上。为防治地下害虫及病害,种子包衣剂应选用取得国家农药登记的大豆种衣剂,并进行规范包衣,自然阴干后装袋存。
三、适时播种,提高播种质量
1.适时播种。当耕层10cm地温稳定通过12℃时,适时抢墒播种,我市一般播种时间在4月末到5月中旬。土壤墒情适宜地块,播深在3~5厘米,播后及时镇压保墒;土壤墒情较差地块,适当增加播种深度,确保种子播在湿土上,随播随压;土壤湿度大的地块,可调减播种深度,降低覆土厚度,播后待地表出现2厘米干土层时再镇压,确保苗全、苗齐、苗匀、苗壮。
2.合理密度。根据品种特性、肥水条件及栽培方式合理密植。对于土壤肥力高的地块,应选植株粗壮、分枝多、生育期长的有限结荚习性品种,适当稀植,密度0.9~1.2万株/亩,可选用免耕播种技术;土壤肥力差,分枝少、株型收敛的亚有限结荚习性品种,适当密植,保苗1.1~1.5万株。
四、科学施肥,强化田间管理
增加有机肥投入,采用测土配方分层施肥,化肥应采用侧深施肥,避免“种肥同床”或“肥在种下正深位”,种肥隔离距离不够,出现烧苗现象。根据土壤养分测定情况,控制氮肥用量、适当减少磷肥施用比例,对于高产大豆,可适当增加钾肥施肥量,并提倡施用根瘤菌剂。侧深施肥位置在种子侧方5~7厘米,种子下方5~8厘米;如做不到侧深施肥可采用分层施肥,施肥深度在种子下方3~4厘米占1/3,6~8厘米占2/3;难以做到分层施肥时,采取深施肥,尤其磷肥要集中深施到种下方10厘米。如果大豆长势偏差,初花期亩追施尿素5千克,开花末期叶面适量喷施磷酸二氢钾或尿素水溶液,鼓粒期喷施磷酸二氢钾或尿素水溶液2~3次,促进早熟、增加粒重。有条件地区播前可结合种子包衣进行微肥拌种,花期、鼓粒期叶面喷施0.1%钼、硼肥25公斤各1次,以促进植株固氮和提高豆荚结实率。大豆开花结荚鼓粒期需水量较大,在生长中后期,遇土壤干旱,有条件地块及时补水灌溉。
五、安全用药,及时防治病虫草害
选择登记农药品种,按农药标注的使用范围、方法、药量均匀施药,不漏喷、不重喷,严禁使用国家禁用农药。
1.草害防控。苗前可选用乙草胺(或异丙甲草胺、精异丙甲草胺)+嗪草酮(或噻吩磺隆、唑嘧磺草胺、丙炔氟草胺)桶混进行土壤封闭处理;苗后2~3叶期、杂草2~4叶期,可选用烯草酮、精吡氟禾草灵、高效氟吡甲禾灵、精喹禾灵、烯禾啶及其混剂防治禾本科杂草;以阔叶杂草为主的大豆田,可选用氟磺胺草醚、灭草松、异噁草松、三氟羧草醚、乙羧氟草醚等及其混剂;禾本科杂草与阔叶杂草混发的大豆田可选上述两类除草剂混用。土壤墒情不好可适当增加药液稀释倍数,如遇持续低温天气可适当增加用药量。苗前除草剂一般雨后使用,苗后除草剂一般雨前使用。
2.病虫害防治。病虫害防治坚持预防为主、统防统治的原则。采用种子包衣预防根腐病、胞囊线虫病和根蛆等地下病虫害。大豆疫霉根腐病,可用含有福美双、多菌灵有效成分的药剂进行拌种,药剂用量为种子质量的1%~2%;发病初期,可用25%甲霜灵可湿性粉剂或58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂或58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂等对田问进行2~3次喷雾防治。胞囊线虫病常发生地区,用10%的克百威种衣剂或生物菌剂进行种子包衣处理预防。大豆蚜虫,在6月中旬至7月中旬,当5%~10%的植株卷叶或百株蚜量在1500头以上时防治,可以用吡蚜酮或吡虫啉防治。大豆食心虫,在发蛾高峰期时用氯虫苯甲酰胺、高效氯氟氰菊酯或其合剂14%氯虫·高氯氟10~20毫升,兑水喷施。
水稻生产技术指导意见
一、精选种子,严格做好种子处理
在品种选取上,选择推广熟期适宜的优质高产抗逆性强的品种,杜绝选用越区种植或满贯品种,实现品种合理搭配。水稻品种可选择港优、港育、东研、丹粳、辽粳系列等优质高产抗病品种。
1.做好种子清选。建议采用盐水选种,剔除不饱满的种子,并做好发芽试验,要确保发芽率在95%以上;
2.严格种子处理。播前晒种2~3天,通过药剂浸种,防治病害,浸种消毒要彻底,要保证足够的药液浓度,药液液面要高出种子15厘米以上,浸种药液不可重复使用和随意倾倒。
二、确保床土质量,做好育秧工作
1.苗床土选择。育苗床土的选用应满足结构疏松,养分全,有机质含量高,无草籽无长残效农药,无盐碱等要求。提倡使用秋季备床土,秋季未备育苗土的要尽早选择肥沃旱田地、山地土或腐熟的草炭土或岗地水田取土。盐碱地水稻育苗或无处取育苗土地区可选用正规厂家生产的优质水稻专用营养土育苗。壮秧剂要选择以往应用效果好、无毒害作用的品牌,机插秧地块,最好选用水稻基质进行育苗。
2.精细做床。做床好坏直接关系到播种质量、出苗整齐度和秧田管理,提倡秋做床,未及时秋做床的也可以春做床。做床要求床面平整、细碎、无坷垃,无秸秆等杂物,且排水良好。
3.培育壮秧。育苗提倡早扣棚,在连续5天平均气温高于5℃时及时播种,严格控制播种量。加强苗期管理,及时通风炼苗,合理控制温度、湿度,同时配合药剂防治措施,预防病虫草害的发生,关注天气变化,预防“倒春寒”。本田育苗要做30cm以上的高床,确保旱育。本田地距离近,也可实行庭院育苗,最好采用无纺布育苗技术,采用水稻基质育苗技术。
4.浇灌追肥。苗床要浇透底水,出苗期根据实际情况适量补水。出苗后要控制浇灌,2.5叶前要在秧苗出现早晨叶尖不见露珠、中午心叶卷曲、秧盘表土发白等情况才可补水,一次浇透,尽量减少浇水次数。浇水时间宜在早晚。井水或地下水不能直接使用,应先“困”后浇,避免因温度骤降影响秧苗生长。局部缺水,可少量喷浇,杜绝大水漫灌。秧苗叶片普遍褪绿或发黄脱肥时,可用硫酸铵兑水进行叶面喷施,喷后要立即用清水冲洗,防止烧苗。
5.移栽前准备。在秧苗不萎蔫的情况下应蹲苗壮根,利于插秧后快返青、早分蘖。有条件地区可增施生物菌素,进一步提高秧苗素质。结合秧苗生长、水田供水等实际情况,做到适龄期移栽。
三、加强秧田栽培管理
1.本田耕整地。本田秋翻18~20厘米、春旋12~15厘米后,插秧前5~7天上水泡田,选择晴好天气开展整地作业,实现田面平坦、土壤细碎、上糊下松、高低差不超过3厘米的整地效果,结合除草封地,沉浆保持水层3~5天即可插秧。盐碱较重的地块要注意多次泡田洗盐,沉浆天数适当延长。
2.适时移栽。育苗时间应根据水稻插秧时间确定,秧龄应保证在35天左右,机插秧秧龄25~30天,防止育成僵苗、弱苗。移栽期一般从5月中旬开始至5月下旬结束,尽量不插6月秧。插秧深度小于2厘米,插后行直、穴匀、秧正。一般插秧密度为9x5寸,每穴3~5株,强分蘖品种可适当减少移栽密度。
3.合理施肥。根据测土配方施肥结果和品种需肥特性确定地块合理肥料用量。一是控制氮肥总量、合理分配氮肥施用时期,适当增加穗肥比例;二是合理施用磷肥和钾肥,适当补充中微量元素肥料;三是在提高有机肥的施用数量基础上、适当减少后期氮肥用量。推荐15—16—14(N—P2O5—K2O)或相近配方。产量水平500~600Kg/亩的,配方肥24~28Kg/亩、硫酸锌1~2Kg/亩,分蘖肥和穗粒肥分别追施尿素8~9、4~5 Kg/亩,补充硅肥10~15Kg/亩。盐碱地适当增加施肥量。
4.科学灌溉。坚持以浅水为主、适时晾田、浅湿交替的原则。移栽后本田灌溉以浅水为主、浅湿结合,结合两次灌水的短期落干露田通气,结实期采取浅湿间歇灌溉,收获前7天撤水。盐碱地排水洗碱2~3次,移栽后当土壤盐分大于0.2%时4天左右换一次水,水层以浅为主,浅湿结合,出现旺长适当晾田。
5.及时防治病虫草害。坚持以农艺和生物防治为主、化学防治为辅的原则,做好病虫草害防治。针对稻瘟病、稻曲病、水稻纹枯病等易发病害,做到早监测、早预防。针对稻飞虱、二化螟、稻水象甲、粘虫等虫害情况,做到早发现、早防治。要充分利用杀虫灯、性诱剂及植保机械等进行综合防控和统防统治,选择晴天或雨后喷施化学药剂,严格按照使用说明操作,防止发生药害。针对莎草科杂草、阔叶杂草可在移栽前封闭灭草,针对稗草、牛毛草、鸭舌草等可在移栽后封闭灭草。
花生生产技术指导意见
一、科学选种,做好种子处理
1.品种选择。参照农作优良品种推介名录, 结合当地种植习惯、生态条件、 生产条件和市场需求,选用生育期适宜、成熟一致性好、果柄韧性强、直立型疏枝、适宜机械化收获的高产、优质、 多抗花生品种。例如常规油酸小花生品种白沙1016、花育23,高油酸品种豫花37、花育662,以及大花生品种连花8号、连花12号等。
2.脱壳与精选。于播种前30天左右尽可能手工剥壳,用种量大的采用机械脱壳。选择籽粒饱满、整齐度高、色泽新鲜,无破损、 无虫蚀、无病斑、没有发芽和霉变的籽粒作种子。
3.种子包衣。依据当地的土壤病虫害发生特点,选择适宜花生专用耐低温抗旱种衣剂。提倡选用杀菌剂与杀虫剂复配的种衣剂,按产品使用说明与种子充分拌匀后,置于避光处晾干待播。
4.根瘤菌剂。宜选用根瘤菌剂水剂或粉剂拌种,也可以与种肥混拌施用。根瘤菌剂不应与硫铵、杀虫剂和杀菌剂同时施用。
二、科学选地,提高整地质量
地块选择耕层深厚、排灌良好、保水保肥能力较强的砂质壤土,土壤PH值6.5左右。低洼、盐碱、土质黏重的地块不宜种植花生。对于多年种植花生的连作地块因长期施用化肥导致土壤酸化,可施生石灰,碱性土壤可亩施硝酸钙。播种前进行深中耕,及时耙耢,达到“深、平、细”。3~4年深翻1次,深度25~35厘米。风沙土在5月初大风过后,播前1~2天或当天机械旋耕灭茬起垄播种,然后镇压。
三、科学施肥,提高接瘤效率
坚持有机肥和无机肥相配合、氮磷钾元素均衡、钙肥和钼、硼等微量元素肥料适当施用的原则,因需因地合理施肥。结合翻耕整地亩施优质有机肥2000~3000kg,尿素10kg,过磷酸钙30~40kg,硫酸钾10kg。底肥氮磷钾均衡施用,其中氮肥施用量约为总用氮量的40%,磷肥、钾肥全部;追肥以尿素为主,施用量约为总用氮量的60%,适当补充钾肥及其他微量元素,提倡水肥一体化追肥。钼、硼等微量元素肥料可采取拌种或与根瘤菌剂混合拌种方式,提高接瘤效率,但要注意微量元素间拮抗作用。
四、适时播种,合理种植密度
土壤耕层5厘米日平均地温大粒型花生在15 ℃以上,小粒型花生12℃以上,高油酸花生品种18℃以上适宜播种。要求土壤相对含水量60%时进行播种。一般年份播种时间是5月上、中旬。 下雨当天气温低、湿度大,最好不播种。播种深度3~5厘米。覆膜花生播种时间提前5~7天。小粒型品种亩保苗2.0 万株~2.4 万株,大粒型品种亩保苗1.6万株~2.0万株。
根据生态气候条件及种植习惯,大连地区目前花生种植模式宜以单垅(垅宽90~100 厘米)双行或单垅单行(垅宽40~50 厘米)膜下滴灌水肥一体化为主。
五、合理用药,强化田间管理
杂草防除,建议采用“一封一杀”策略。播种后出苗前,可采用乙草胺(或异丙甲草胺) 丙炔氟草胺(或扑草净、乙氧氟草醚、异嗯草松)土壤封闭。花生2~3片复叶期,可茎叶喷施精喹禾灵(或高效氟吡甲禾灵) 乙羧氟草醚(或氟磺胺草醚、灭草松、甲咪唑烟酸等),注意不要过量施用,减少药害发生。病虫防治,坚持“预防为主,绿色防控”的原则,采取物理防治与化学防治相结合,利用黑光灯、黄蓝板、性诱剂与高效低毒药剂结合。适时控旺,下针后期至结荚初期或株高35~40厘米时,可用壮饱安粉剂每亩20克随药剂喷施,使用量不宜超过30克,对于干旱或旱薄地可适当减少用量,以每亩10~15克为宜。严禁使用国家明令禁止、限制使用的农药。
六、适时收获
收获时间以植株中下部叶片由绿转黄并逐渐脱落,茎枝转黄绿色;70 %以上荚果果壳硬化、纹理清晰,颜色由白色转为浅黄色,壳内海绵组织干缩变薄,果壳内壁呈深棕色,为适宜收获期。
一般采用分段式收获。植株在田间晾晒 7天~10天自然风干后,当籽粒含水量降至 14 %以下时,采用花生捡拾联合收获机进行作业,摘果后及时晾晒。
七、安全贮藏
自然晒干后,荚果含水量控制在10 %左右,籽仁8 %左右,避免冬季贮藏时温度过低遭受冻害,尤其是高油酸花生更要严格控制入库含水量; 库房要通风良好,忌潮湿。
马铃薯生产技术指导意见
一、科学选地与整地
选取地势平坦,中等肥力以上,质地疏松透气、土层深厚、保肥性好,且轮作倒茬三年以上未种过马铃薯及其他茄科作物的地块,或在茄科前茬地施用抗重茬剂。前茬作物未使用过咪唑乙烟酸、氟磺胺草醚、氯嘧磺隆、甲磺隆、异嗯草松等除草剂。建议秋季深翻或深松,春季再次旋耕整地,并镇压保墒,结合整地亩施腐熟优质农肥,配合施用微生物菌剂等。
二、优选良种
结合地区适应性、农艺要求、市场需求、当地主要病虫害等综合衡量,选择经过审定或登记、适销对路的优良品种,使用优质脱毒种薯。品种可选荷兰7号、荷兰15号、荷兰806、早大白等。
三、种薯处理
挑选具有品种特征的脱毒薯种提前一个月催壮芽,在15~18℃下催芽,芽长0.5厘米时,放在散射光下晾晒,变成浓绿色或紫色。种薯切块拌种时,使用消毒刀具将芽块切成立体形状,重量不少于25克,建议达到35克,保留1~2个完整的芽眼。每100公斤种薯切块可用70%甲基硫菌灵35克 50%烯酰吗啉35克 碧护3克 3%中生菌素10克,对水3公斤喷雾处理,避光通风晾干后用1.5公斤滑石粉拌种待播,有条件地区也可单独用生物菌剂拌种。
四、合理种植与施肥
1.适时播种。结合当地气象条件,根据不同栽培模式选择适宜时期播种,播种时防止土温过低,湿度过大。地膜覆盖可3月中旬开始播种,10厘米土层温度稳定通过7℃时播种。亩用种量150~200千克。
2.合理密植。亩保苗既要根据生产条件,又要结合品种特性,最终实现增产增收的目标。一般亩保苗4000~4500株。
3.播种方法。地膜覆盖最佳方式采用单垄双行顺覆膜或满覆膜隔行压土,行距65厘米。采用大垄双行栽培,大行距60~70厘米,小行距25厘米左右,株距27~30厘米,播种覆8~10厘米土后镇压,地面喷洒除草剂封闭,随后铺滴灌带、覆膜,膜摆平、伸直、勒紧、紧贴垄面。采用一体化播种机种植时,先设置播种垄宽、深度和密度等参数,一次性完成开沟、施种肥、播种、覆土、铺滴灌带、喷封闭除草剂、覆盖地膜等播种程序。
4.因地因需施肥。实行测土配方施肥,减少盲目施肥造成的环境污染和资源浪费。除施用腐熟农肥外,播种时一次性施用多元复合肥,可选择马铃薯专用肥,酌情增施钾肥,忌偏施氮肥。提倡水肥一体化随滴灌进行追肥,块茎膨大期追施低氮高钾型水溶肥。
五、强化田间管理
1.及时揭膜,确保苗齐苗全。薯芽出土后及时破膜引苗,盖土保墒。地膜覆盖栽培薯芽陆续出苗后,选择晴天及时破膜放苗,用细土将破膜口盖严,或在马铃薯芽即将顶土时,采用上土机在膜上覆盖2~3厘米厚的碎土,马铃薯可自行顶破地膜出苗。幼苗长出时,做好查田补苗。采用适宜机具中耕培土,培土厚度应确保薯块膨大后不外露。
2.加强病虫害综合防控。选用抗病品种配合栽培措施及喷施化学药剂综合防治马铃薯晚疫病,一般在田间出现中心病株后喷药,视降雨情况确定防治次数,每隔7~10天喷药防治一次,不同种类药剂轮流使用,切忌一种药剂连续使用。选用适宜拌种剂进行种薯块拌种防治疫病、疮痂病、黑痣病等。通过药剂拌种、沟施或与肥料混合施用防控地下害虫,采用高效氯氰菊酯、吡虫啉等进行防治马铃薯二十八星瓢虫、蚜虫等地上害虫。虫害严重需要多次防治时要注意不同药剂轮流使用。
3.科学防治草害。科学合理使用高效低毒低残留化学除草剂防治。苗前可进行铲趟,既疏松土壤,改善土壤理化性状,又可以铲除杂草;或使用的除草剂有防除禾本科杂草和部分双子叶杂草的乙草胺,以及防除阔叶杂草的嗪草酮等药剂;苗后防除禾本科杂草的药剂可选用精喹禾灵、高效盖草能、收乐通等。
甘薯生产技术指导意见
一、科学选地与整地
选择地势平坦、土层深厚、肥力中上等的沙壤土或旱坡地种植,且靠近水源。避免发生根腐病、线虫病和黑斑病的地块。整地最好在秋季进行,深翻30~40厘米,随翻随耙压。移栽前结合起垄、铺设滴灌带、覆膜,亩施充分腐熟的农家肥或商品有机肥2000~3000 千克,并根据地力情况以底肥形式施用氮磷钾三元高钾复合肥40~50千克(或施尿素15千克、过磷酸钙20~30千克、硫酸钾25千克)。
二、良种选择
应选择高产优质、适应性广、抗病性好的甘薯品种,淀粉型品种可选济薯25、烟薯29、秦薯9号、徐薯22等;鲜食品种可选择烟薯25、龙薯9号、哈密、红瑶、辽寒薯3号、马莎莉等;紫薯品种可选择济紫薯1号、徐紫薯8号、秦紫薯2号等。
三、科学育苗
1.苗床选择。选择背风向阳、排水良好、地下水位低、地势平坦、靠近水源和管理方便的地方搭建苗床。主要苗床类型有暖棚两膜覆盖、冷棚三膜覆盖、酿热温床和电热温床。
2.育苗时间。要求气温稳定在7~8℃开始育苗。暖棚3月中旬开始、冷棚4月上旬育苗。
3.种薯处理。选取具有原品种特性,薯形端正,无冷、冻、涝、伤和病害的薯块作为种薯。为了防止种薯带病,可用药剂浸种处理。种薯放入25 %多菌灵可湿性粉剂500 倍液或50 %托布津可湿性粉剂400 倍液种浸泡10~12分钟。
4.排种。采用平畦式排种育苗。每平方米排种30~40 千克,用斜排法,种薯种薯头尾相压不超过四分之一,分清头尾,不得倒排。排种后盖细沙3~5 厘米厚,然后喷水湿润床土,如有冲土露出种薯,应及时覆土。
5.苗床管理。苗床管理的原则是前期高温催苗,中期中温长苗,后期低温炼苗。
(1)高温催苗。排种后使床土温度上升到32 ℃,保持约3天,再使床土温度上升到35 ℃,保持3~4天,抑制黑斑病病菌的侵染,而后到出苗前一直保持在31~35℃。种薯上床时浇足水分,一般在幼芽拱土前不要浇水,如床土干旱,可浇小水。
(2)中温长苗。甘薯出苗后,床温应保持在25℃左右,但应防止长期处在27~29℃,以防发生黑斑病。此阶段一般保持土壤适度湿润,干旱时可在上午8~9 时浇水。初期水分不足,根系伸展慢,叶小茎细,容易形成老苗;水分过多,则棚内空气稀薄,影响萌芽;在高温、高湿条件下,薯苗柔嫩易发生徒长。除通风换气、浇水外,同时还应让薯苗充分接受阳光。如果白天棚内温度过高,应及时通风降温,避免烧苗。
(3)低温炼苗。薯苗生长到15 厘米以上时,应停止浇水、升温措施,降低苗床温度,一般保持在18~20 ℃,经4~5天,苗高25~30 厘米即可采苗。采苗前3~5天,将床温降到20℃左右,为避免薄膜覆盖的苗床内气温过高,除通风散热外,床土还要保持一定的湿度,以便降低膜内气温。对于直接栽入大田的薯苗,移栽前2 天需揭膜炼苗。
(4)及时采苗。在薯苗高25~30 厘米、经过5小时以上的放风晒苗后才可采苗。剪苗应采用高剪苗方式,即在离土面5 厘米部位剪苗,保留底部1~2片叶。尽量选择短节间薯苗。高剪苗方式可有效减轻薯苗黑斑病、茎线虫病等,降低幼苗带病率,有效防止或减轻大田病害的发生;同时剪苗不破坏芽原基,不影响下一茬出苗量。采苗时,在更换品种前,用2 %氯化钠浸泡剪刀3~5分钟消毒。应杜绝拔苗栽插或拔苗后再剪根。
(5)采苗后管理。采苗当天不要给苗床浇水,以利种薯伤口愈合。为了防止萎蔫,采苗后可给采出的小苗少量喷水。采苗后一天,结合浇水苗床施尿素50~100 克/平方米催苗。再盖上膜,把床温升至32~35℃,促使秧苗生长。上述(1)~(5)如此循环。
四、适时栽插
1.栽插前起垄。甘薯垄栽适宜垄宽75~85 厘米、垄高25 厘米左右;如黏土、地势低洼的地方,宜采用大垄,垄距90~120 厘米,垄高大于30 厘米。
2.种苗。选用百株苗重1.0千克以上,苗高20~25厘米,5~7个节间,茎粗短不易折断,折断后冒出很多白浆,顶三叶齐平,叶片大而肥厚,无病虫害。高剪苗移栽前用50 %多菌灵可湿性粉剂或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600~800倍液浸泡苗根4~5厘米,持续浸泡5~10分钟。
3.栽插时期。以气温稳定在15~16℃,10厘米地温稳定在16~18℃时为栽插适期,栽插时应先从北风地块开始栽插。
4.栽插密度。一般甘薯适宜密度为3500~4000株/亩,肥地、早栽或长蔓品种可稍稀些;反之,则稍密些。
5.栽插前秧苗处理。定植前种苗根部用50%多菌灵500倍和50%辛硫磷300倍液消毒10分钟以防病虫害。栽插前,可用α—萘乙酸溶液浸泡基部薯苗10分钟,促进生根。
6.栽插方式。采用船底形栽法,埋入土中4~6节,只留顶部3~4片叶即可。沙地深些、黏土浅些,整株薯苗呈船底状。
五、田间管理
1.查苗补苗。移栽后5~10 天进行查苗,发现缺苗死苗及时补栽壮苗,并浇透水。
2.中耕、除草和培土。对于没有覆盖地膜的地块,苗成活后及时中耕松土,并结合除草培土,封垄前进行2~3 次(栽插后15 天第一次,以后每隔10~15 天中耕一次,中耕深度逐渐变浅)。
3.水肥管理。在移栽后7~10 天每亩滴施尿素2~3 千克或碳酸氢铵5~10 千克(小苗多施、大苗少施或不施);在移栽后35~40 天每亩滴施尿素5 千克、硫酸钾5 千克或施氮钾二元复合肥10~15 千克;收获前30~10 天滴施2~3 次磷酸二氢钾 5 千克/亩。
4.中期控旺。薯秧即将封垄时,用15 %多效唑100 克或5 %烯效唑50克可湿性粉剂兑水30 千克均匀喷在叶面。根据情况连喷2~3次(第二次移栽后65~75 天、第3次移栽后85~95 天)。喷施调节剂的同时每亩也可一起喷施磷酸二氢钾80~100 克。
六、病虫害综合防治
坚持物理、化学防控相结合,合理轮作倒茬,选择无病、抗病品种,采用低毒高效药剂及时防治病虫害。采取农业防治,调整种植结构,合理轮作,实行甘薯与玉米等禾本科作物三年以上轮作,彻底清除田间病残体,做到有利于植株生长发育的环境条件,避免侵染性病害的发生;采取物理防治,主要是利用频振式杀虫灯诱杀地老虎、蛴螬的成虫;在甘薯栽植时用3%阿维·噻唑膦颗粒剂或1%阿维菌素颗粒剂,每亩3公斤穴施进行防治甘薯茎线虫病,用50%辛硫磷防治蛴螬、地老虎、金针虫等地下害虫,采用乙蒜素乳油、多菌灵防治黑斑病、软腐病、黑痣病等。
七、收获期技术
一般收获期在10月上旬至10月下旬。地温18 ℃时开始收获,如留种应在寒露前即开始收获,霜降前收获完毕(地温长时间9 ℃会产生冷害,储藏期易产生腐烂)。薯收获时要做到“三轻”、“五防”。“三轻”即轻刨、轻运、轻入窖,“五防”即防霜冻、防雨淋、防过夜、防碰伤、防病害。
八、安全储藏
1.薯窖消毒。进薯前一周进行消毒。可用70 %甲基硫菌灵可湿性粉剂1000 倍液或50 %多菌灵可湿性粉剂800 倍液,喷雾消毒;或者用硫磺或高锰酸钾等药剂熏蒸,1周后开窖。
2.入窖处理。如有加温条件甘薯入窖后快速升温至35~38 ℃,保持2~3 天,杀灭黑斑病、软腐病等病菌,然后降至10~15℃进行储藏;或用70 %硫菌灵可湿性粉剂1000 倍液或50 %多菌灵可湿性粉剂800 倍液浸泡或喷洒沥干后入窖。
3.贮藏条件。甘薯贮藏期温度应为10~15 ℃,最适温度为11~12 ℃。低于9 ℃易受冷害,高于15 ℃易出芽。甘薯贮藏湿度一般控制在65~90 %,过大,病菌繁殖快,薯块易腐烂;湿度过小,薯块水分丧失多,影响薯块的品质和发芽能力。
4.贮藏期的管理。甘薯贮藏期可分为三个时期进行管理。
(1)前期管理。指在大雪节气之前,窖内温度较高湿度较大,重点降温排湿,当高于15 ℃时及时通风,低于10 ℃及时盖窖。
(2)中期管理。大雪节气到第二年立春节气,此阶段以保温防寒为主。每隔几天检查一次薯窖温度,如低于10 ℃,及时采取措施提高窖温度,使其保持在10~14 ℃。
(3)后期管理。立春节气后气温变化幅度大,保持温度的同时,酌情补充水分,防治糠心。晴天适当打开窖门、气孔通风换气。